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炒虾仁黄瓜的家常做法 ，炒虾仁黄瓜的家常做法窍门
悦刻正品工场2025-06-08 16:48:54【悦刻正品云仓】0人已围观
简介各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炒虾仁黄瓜的家常做法，以及炒虾仁黄瓜的家常做法窍门的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家
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本文目录
蛏干的做法
1.先将蛏干在清水泡个5到7个小时 ，清水放两勺碱 ，做法这样蛏干浸泡的蛏干蛏干常时候蛏干会变的大一些 ，吃起来更有嚼劲，家常而且味道还好。做法
2蛏干泡好后，蛏干蛏干常把蛏干的家常内脏和外面的脏东西弄干净，然后清洗几遍 ，做法把水控干备用。
3.锅中放油 ，把辣椒干 ，生姜 ，蒜头 ，和豆瓣酱用小火爆香 ，火太大容易把辣椒烧黑 。
4.锅中辅料爆香后 ，可以把控好水的蛏干放入锅中 ，用中火进行翻炒出香 。
5 ，出香后开始调味 ，放入 ，盐 ，鸡精 ，生抽，酱油 ，进行翻炒2到3分钟即可出锅 。
蛏干炒萝卜的家常做法
材料 ：
白萝卜500克 ，蛏干15克 ，猪腿肉25克，鲜汤50克 ，葱段适量 ，酱油适量 ，水淀粉25克，味精少许，食盐适量 ，熟猪油250克 。
做法 ：
1.萝卜洗净后削去皮 ，先切成长条 ，再切成菱形块 。蛏干用冷水洗一次 ，盛入碗中，上笼蒸10分钟后取出，清除粪杂和泥沙 ，再用清水洗净 。猪肉洗净 ，切成薄片 。
2.炒锅置旺火上 ，下适量猪油烧热 ，放入肉片炒熟 ，盛入碗中，加入蛏干和清水 ，上笼蒸20分钟。
3.炒锅置火上 ，下熟猪油烧至七成热 ，下菱形块的萝卜炸一下 ，待水分减少后倒入漏勺沥油 。
4.炒锅内留适量油 ，放入炸过的萝卜和鲜汤 ，煮至萝卜软烂 、汤汁干时下蛏干、肉片 、精盐、葱段 、酱油和蒸碗中的原汤，烩炒片刻 ，下味精 ，用水淀粉勾芡 ，出锅装盘即成 。
目鱼蛏干筒骨汤怎么做
目鱼蛏干筒骨汤做法
用料 ：目鱼一只 ，筒骨600克 ，姜片少许 ，金钱菇少许，盐适量
做法：1.目鱼用刷子刷洗干净剪成小块 ，用温水浸泡2小时以上 ，金钱菇也洗净后泡发
2.筒骨入冷水锅中煮开 ，捞出洗净 ，和姜片 、金钱菇 、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按“蹄筋”键
3.大约40分钟左右，等压力锅自动排气后打开 ，加点盐即可食用
关于蛏干家常做法 ，蛏干的家常做法的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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