鸡排的做法简单家常菜(鸡排的做法简单家常菜窍门)

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本文目录

1. 鸡脖子怎么做好吃
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2. 腌鸡脖子的做法
3. 鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子怎么做好吃
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1 、食材：鸡脖850克 、大全葱姜少许 、鸡脖家常鸡脖食盐4小勺 
、做法做法料酒1大勺、大全辣酱2大勺、生抽酱油1大勺 、蚝油1大勺
、孜然粉半大勺 、孜然粒1大勺、辣椒面半大勺 、白糖1大勺、熟白芝麻1大勺 。

2
、葱切段，姜切丝，鸡脖撕掉筋膜和油脂 ，放入锅中
。

3、在锅中加入1大勺料酒 ，加葱姜，3小勺食盐大火煮开撇去表面浮末，转中火煮15分钟左右，捞出过凉水后控干，切成小段 。

4、调一下酱汁，在碗中依次加入2大勺辣酱和1大勺蚝油、1大勺生抽酱油、1大勺白糖、半大勺辣椒面、半大勺孜然粉
 、1大勺孜然粒和1大勺熟白芝麻搅匀备用。

5、在锅里加入少许食用油烧热
，加入鸡脖小火煎到两面金黄
 。

6、最后，倒入调好的酱汁 ，翻炒到浓稠收汁 ，香辣孜然鸡脖就可以出锅啦。

腌鸡脖子的做法

材料:

鸡翅中7根
、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)

腌料 ：蚝油1匙、蜂蜜1匙
、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙 、黑胡椒碎适量

做法 ：

1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的

2，抽出两根骨头

3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好）

鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子好吃的做法如下
：

1
、鸡脖用清水反复泡几次，直至水比较清 ，大约四五次

2
、锅中放水  ，开锅之后放入鸭脖

3、撇出血沫儿 
，煮10分钟左右捞出

4
、温水过一下 ，切成小段

5 、准备配料

6、锅中放入底油，放入冰糖 ，小火炒糖色
，糖全部化掉即可

7 、放入配料 ，八角放一花瓣即可

8、放入开水和其他配料 ，小火炖煮

9、煮大约半小时 ，大火收汁

关于鸡脖子家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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